Коктейлі
28 Июль 2011
КОКТЕЙЛЬ «ШАНХАЙ»
(Китайська кухня)
400 г курячого м’яса,
4 ст. ложки білого сухого вина,
120 г ананаса,
125 г тушкованих шампіньйонів,
5 ст. ложок майонезу,
0,5 л йогурту,
1 ч. ложка міцної гірчиці,
листя зеленого салату.
Приготувати 4 келихи для шампанського або 4 вазочки, викласти їх зсередини промитим листям салату. М’ясо, ананас, печериці дрібно порізати і рівномірно розподілити по вазочках. Приготувати суміш з йогурту, майонезу, вина і гірчиці. Влити цю суміш у вазочки.