Рецепт млинчиків з кабачків
28 Июль 2011
Кабачки (очищені) – 300г
Яйце – 2 шт.
Борошно – 1 / 2 склянки
Рослинне масло – 2 ст.л.
Кефір – 2 ст.л.
Цукор – 1 ч.л.
Розпушувач (для тіста) – 1 / 4 ч.л.
Кабачки очистити, витягти насіння, подрібнити в міксері або натерти на дрібній тертці. Додати всі інші продукти і збивати в міксері ще 2 – 3 хвилини, накрити і залишити на 10 хвилин. Випікати як звичайно на сильно розігрітій сковороді. Подати зі сметаною.